東関運輸有限会社
東関運輸有限会社

東関ブログ

« Prev1...1112131415

  • 2018/11/02(金) 今日のまかない

    「黒すり胡麻の中華風パスタ」

    今週最後のまかないなので、余った食材を消費するレシピです。週末のレシピは毎回こういった展開になると思います。題して   「食材サルベージプロジェクト」    なんのこっちゃ?    また来週 UP し...
  • 2018/11/01(木) 今日のまかない

    ボロネーゼ

    ソフリットから作る「ボロネーゼ」です。ビーフシチューのルーを隠し味に使っています。ポイントは、合い挽肉を炒めるときに「メイラード反応」で炒める所です。肉のうまみが全然違ってきます。※ウチの女子事務員...
  • 2018/10/31(水) 今日のまかない

    レンコン明太しめじのオリジナルパスタ

    味付けは牛乳、バターに醤油とみりんとめんつゆで味付けしたオリジナルレシピです。ポイントは、盛り付けた後にレモン汁をひと回しかける所です。   ◎今日の格言    「急いては事をレモン汁」 . . . . . ...
  • 2018/10/30(火) 今日のまかない

    豚ひき肉とエリンギのピリ辛パスタ

    醤油ベースでコチュジャン&ラー油で辛みを効かせたピリ辛パスタです。生姜がアクシデントになっていて(もといアクセントです。)ごはんのおかずにも合うと思います。     ※また明日UPします。
  • 2018/10/29(月) 今日のまかない

    赤蕪と桜海老と小松菜のパスタ

    桜海老が驚く程高かったので、油揚げでかさまししました…。(茨城県の中部に位置し、人口29,617人の…)それは笠間市や。    ※また明日UPします。
  • 2018/10/26(金) 今日のまかない

    カルボナーラ

    卵黄と生クリームのカルボナーラです。カルボナーラのレシピは他にもいくつかあるので、忘れた頃に又作ろうと思います。
  • 2018/10/25(木) 今日のまかない

    ☆初ブログ☆

     東関運輸では、お昼に社長と女子事務員の2人の計3人分の「まかない」が出ます。(ドライバーさんの分はありません。)キッパリ!!理由は色々ありますが、ここではあえて触れません。「東関ブログ」では日々の...

« Prev1...1112131415