東関ブログ

O川さんのリクエストでたぬき蕎麦を作りました。

O川さんのリクエストのはずだったのですが、K子さんが「すんごくおいしい！！」を連呼していました。

最後には「殺人的においしい！！」とまで言い出しました・・・

もともとK子さんは、うどん派だったので、まわりがビックリです。

レシピを教えたら2人とも驚いていました。

今まで200種類以上のまかないを作ってきましたが、「おいしい」の前に「すんごく」が付いたのは初めてです。

それでは感想です。

☆Ｋ子

いやいや、そんなことはないです。

「すんごい」は、いつも言ってます。

ただ、今日のたぬき蕎麦、驚く美味しさだったのです。

レシピを聞いて驚きました！

揚げ玉の使い方が、美味しさを引き出すコツなのですね。

騙された大賞、ノミネート入りです。

☆O川

リクエストにお応え頂き、ありがとうございました。

私は蕎麦の中でも、一番好きなのがたぬき蕎麦なので、実はものすごーく楽しみにしていました。

おつゆを一口‥‥‥いやーこれはびっくりするほど驚きの美味しさ！！お店の味を遙かに超える美味しさに感動しっぱなしでした。

ゆず、三つ葉、ネギなどの薬味と、揚げ玉がお出汁と一体化して、絶妙な味つけでした。

蕎麦の茹で加減も丁度よく、全てのバランスが最高の一品でした。

こんなに美味しいものを、毎日食べさせて貰えて本当に嬉しい限りです。

　　　　※また明日ＵＰします。