東関ブログ
「パルマ風チキン」
2019/01/16(水)
本日も、常務、業務多忙により、代筆させて頂きます。
「業務多忙」と、「まかない写真」がリンクしないと思われますが・・・
そうなんです。
手際がとっても良いのです。
それでは感想です。
☆K子
本日も大変美味しく、常務マジックにまんまとかかりました。
今回は「ローズマリー」 です。
それに、チーズとトマトの組み合わせ。
お肉にローズマリーがかかっていて、そこからあふれ出す肉汁と白ワインのソース。
とってもおしゃれな味わいでした。
☆O川
本日もチキンを使った豪華なランチを頂きました。
前回頂いたハニーマスタードソースのソテーも絶品でしたが、今日頂いた「パルマ風」もそれに勝る位美味しかったです。
白ワインで蒸し焼きにした鶏肉からうま味が溢れ出し、トマトの酸味、とろーりモッツァレラチーズと合わさることで最高の仕上がり、お味でした!
本格イタリアンを会社で堪能できるなんて、なんて幸せ者なんだろ~と思いました。
※また明日UPします。