東関ブログ

今日は水煮のビーツを使った炒飯を作りました。

いつものようにビーツをフードプロセッサーでペースト状にし、炒飯と合わせました。

マヨネーズ、白ワインビネガー、大蒜、レモン果汁を合わせてマヨソースを作り味変に・・・。

今日は大蒜を効かせました。

酸味の効いたマヨソースとも合いますね。

完食です。

それでは感想です。

K子です。

何これ、マヨソース！！

凄く美味しいです！！

恐るべしです！！

酸味とコクが凄いです！！

ビーツの炒飯に凄く合います。

ビーツの炒飯、単品でも、もの凄く美味しいです。

マヨソースと合わせると、

かなりの最強タッグです。

凄いコンビネーションです。

ビーツの土臭さは全く感じられません。

合い挽き肉の出汁と、玉ねぎの甘味が、

食欲をそそります。

以前、頸が折れるほどの衝撃を味わったヨーグルトソースのミートソースパスタと同じ感覚です。

ビックリです！！

かいわれ大根も、ピリピリシャキシャキ美味しいです。

ビーツを使ったまかないの中では、

ダントツ1位です！！

本日もごちそうさまでした。

　　　　　　※また明日UPします。