東関ブログ

今日はとろろとたらこのパスタです。

長芋と大和芋2種類の山芋を使いました。

トッピングはオクラ、刻み海苔、大葉、たらこです。

山芋には卵を混ぜました。

今日も安定の1.6ミリの麺です。

完食です。

それでは感想です。

K子です。

大和芋の粘りが凄いです。

全卵を混ぜて粘りを伸ばすといった、手間が掛かっています。

長芋と合わせて、ボリューミーです。

たらこと一緒に混ぜ合わせすのが大変そうです。

出汁感がたっぷりで、食欲が沸きます。

マヨネーズも入って、爽やかさもプラスです。

トッピングのたらこもさらに混ぜ混ぜして、

とても美味しいです！！

大葉や刻み海苔も、とても美味しいです。

なんと言っても、オクラの食感が良いです。

オクラの食感と共に、最後まで軽快に頂きました。

今週もたくさんごちそうさまでした。

　　　　　　※また来週UPします。