東関ブログ
「TKP」
2021/02/12(金)
今日も簡単卵かけパスタを作りました。
トッピング用に食べる醤油を作りました。
まずは卵だけを絡めて・・・。
食べる醤油を混ぜて味変です。
材料はインスタの方に載せてあります。
大蒜とアーモンド、胡麻の食感が心地良いです。
具なしなのでパスタ多めで正解でした。
「無限に食べられますね・・・。」 とK子さん。
それでは感想です。
K子です。
奥深い美味しさです!!
かつお節、煎りゴマから出てくるジュワーっとした旨みがたまりません!!
アーモンドクラッシュの食感もとても良いです!!
オリジナルの食べる醤油、本気で美味しいです。
市販の食べる醤油は、食べたことがあるのですが、
美味しいのは美味しいですが、
ここまでの奥深さはありません。
本日のオリジナルは、
噛めば噛むほど、美味しさがしみ出てきます。
全卵も混ぜて、さらにツルツル入ってしまいます。
トッピングの青ネギ、香りと食感が良いです。
これは、エンドレスです。
100グラムのパスタも何のその!!
残った卵液で、ごはん、イケちゃいます。笑
実は、けっこう手間暇かかっています!
素揚げや乾煎りや・・・
いつもありがとうございます。
とても美味しかったです。
本日もごちそうさまでした。
※また来週UPします。