東関ブログ

今日はO川さんでも食べられるように、米粉のパスタを使ってクリームパスタを作りました。

鱈、芽キャベツ、ミニトマトをソテーしてパスタと合わせました。

味付けはオリーブオイル、バター、マヨネーズ、海苔の佃煮、塩で・・・。

クリームパスタと言いつつクリームは使っていないという・・・。

レモンの皮と、一味をトッピング。

米粉の麺も美味しいです。

完食です。

それでは感想です。

O川です。

本日のパスタもビジュアルが美しいです。

海苔の佃煮とマヨネーズの組み合わせ。

今まで思いもつきませんでしたが

最高の組み合わせですね！

ほのかな磯の香りにクリーミーなコク、

酸味がプラスされて後引く美味しさです。

ソテーされた鱈がとてもふっくらしていて

芽キャベツとトマトの甘みがプラスされて

最高に美味しいです。

感動的なお味に、またしても終始食べるスピードが衰えません。

それ位、私にはドンピシャなお味でした。

もう一度食べたいので、米粉のパスタを購入して

自宅でチャレンジします。

毎回想像を超える美味しいお料理を頂けて

活力がみなぎってきます。

ありがとうございました。

ごちそうさまでした。

K子です。

とても可愛らしい盛り付けです。

トマト、芽キャベツの付け添え、心くすぐられます。

クリームパスタなのに、クリームを使ってない？？？

このコクは一体どこから・・・

バター、海苔の佃煮、マヨネーズ・・・

斬新です！！

コクと酸味が、とても美味しいです。

クリームパスタなのに、クドくなく、後引く美味しさです。

米粉のパスタとも相性が良いです。

レモンの皮と、一味が、また美味しさを引き立ててくれます。

今週もたくさんごちそうさまでした。

　　　　　　※また来週UPします。