東関ブログ
「わさび菜のジェノベーゼのパスタ」
2020/12/18(金)
わさび菜がまあまあの量が入って100円で売っていたので、ジェノベーゼにしました。
マグロの安い柵も買ってきてサイコロステーキに・・・。
バジルのジェノベーゼよりも鮮やかなグリーンです。
マグロは、醤油、みりん、めんつゆ、大蒜で漬けておきました。
カルディで買ってきたドライトマトも一緒に。
食べ始めから「夜にワインと一緒に頂きたいですね・・・。」 とK子さん・・・。
今日はジックリ味わいながら完食です。
それでは感想です。
K子です。
ジェノベーゼ、大好きです!!
わさび菜のジェノベーゼなんて、初めて頂きました。
めちゃくちゃ美味しいです!!
「瓶に入れて売ってくれないかな・・・」(心の声)
パルミジャーノ・レッジャーノとブラックペッパーが効いていて、
ワンランクアップの高級な味わいでした。
マグロのソテーや、ドライトマトまで・・・
やはり、夜のパスタです。
ワインが似合うパスタです。
じっくり、ボサノバでも聴きながら・・・
ドライトマト、まかない初登場です。
急遽、入れたそうですが、
普段、うちにある、っていうのが驚きです。
私は買ったことさえありません。
最後に、上に乗ったプチトマトで、締めました。
完食です!!
今週も、美味し過ぎるまかないを、ごちそうさまでした。
※また来週UPします。