東関ブログ
「鯛にゅうめん」
2020/11/30(月)
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鯛の柵が少量で安く売っていたので、にゅうめんにしました。
一度作ってみたかったお上品な賄いです。(笑)
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具材に海老、椎茸、銀杏、三つ葉、柚子を使いました。
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つゆには軽くトロミを付けてあります。
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今日も「美味しい!!」 を連発しながら完食です。
それでは感想です。
K子です。
まるでお正月みたいに豪華です。
そしてお上品です。
ブラックの器が、海老のピンク色を引き立てます。
柚子や三つ葉の香りがとても爽やかです。
身体に良いにゅうめんです。
具材が全部美味しいです。
鯛、海老、銀杏・・・
本当に豪華です。
とろみのついたお出汁が、とても美味しいです。
月曜日からとても贅沢なまかないを
ごちそうさまでした。
※また明日UPします。