東関ブログ

今日は花巻そばを作りました。

花巻と聞くと岩手県を連想しますが、江戸発祥の蕎麦だそうです。

焼き海苔がつゆに溶け出して、磯の香りがフワッと香り食欲が増します。

普通サイズの焼き海苔を一人前三枚使っているのですが、全くくどくないです。

八割蕎麦と絡まり美味しいです。

山葵と合いますね。

シンプルですが美味しいです。

完食です。

それでは感想です。

K子です。

海苔がいっぱい！！！

インパクト大きいですね！！！

磯の香りが漂って、鼻から贅沢な感じです。

良い海苔、ふんだんに使用してます。

スープに良く溶け込んでます。

海苔にそばをくぐらせて、とても美味しいです。

「山葵、ちょっとだけ付けて食べてみて」

ちょっとのつもりが、美味しかったので、

少しずつ増やして食べたらむせました。笑

海苔と山葵、いいコンビネーションですね。

（余談ですが、駄菓子のわさび海苔、好物です。）

柚子と、三つ葉のトッピング、

私は好きですね！！

磯の香りに、柚子が「こんにちは」。

本日は金曜日です。

今週もたくさんおいしいまかないを

ごちそうさまでした。

　　　　　  ※また来週UPします。