東関ブログ
「ワンタン麺」
2020/11/05(木)
今日も簡単な賄いです。
最近のパスタを作るときに良く登場する煮沸したナンプラーを使ったワンタンメンを作りました。
ナンプラー以外は昨日の炒飯で使った調味料と同じです。
麺は細麺です。
透き通ったスープに・・・。
ワンタンもトロトロです。
完食です。
最近シンプルな賄いの方が評価が高いです。
それでは感想です。
K子です。
あっさりの中にコクもあって、とても美味しかったです。
煮沸ナンプラーのコクでしょうか。
最近、煮沸ナンプラーの美味しさにハマってます。
長ネギのみじん切りに白髪ネギ、透き通ったスープに無くてはならない存在です。
糸唐辛子もピリ辛で、いいアクセントです。
とても美味しいです。
さりげない柚子も可愛らしくて、
なんと言っても、今日のメインは三つ葉でしょう!!
(ワンタン麺なのに?!笑)
こんなに長~い三つ葉、そのまま食べるのは初めてです。
麺と一緒に、三つ葉もすすって頂きました。
鼻から抜ける爽やかな香りと味が、とても美味しかったです。
ワンタンも、チュルチュルで、美味しかったです!!
たくさん入っていました!
今日のビジュアル、絶対、女子ウケします。
こういうの、家庭で出てきたら、素敵ですね。
本日もごちそうさまでした。
※また明日UPします。