東関運輸有限会社
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東関ブログ

「もりそば」

2020/11/02(月)








今日はもりそばです。















蕎麦湯も付けました。















初めて使う八割そばです。















240gで483(税込)のかなりお高めの蕎麦です。














パッケージの表記通りに作りました。







まずは蕎麦だけで・・・。














薬味を合わせて・・・。














最後に蕎麦湯も・・・。















蕎麦湯は若干薄いような・・・。







今度他の八割そばでも試してみます。







それでは感想です。








K子です。








本当にお上品なお蕎麦でした!!







喉ごしがなめらかで、とても美味しかったです。







キリッとしていますが、角が立っていないお蕎麦でした。







山葵の風味、ネギのみずみずしさや辛味が、良く感じとれました。








刻み海苔をかけても、美味しかったです。







そば湯も美味しくて、たくさん飲んでしまいました。







月曜日から、高価なお蕎麦をごちそうさまでした。














      ※また明日UPします。