東関ブログ

今日は温かいうどんにしました。

常夜鍋のイメージです。

昆布ポン酢を水で割り、オイスターソース、胡麻油、黒胡麻、白胡麻で味を調えます。

必須のほうれん草・・・。

麺は細麺で・・・。

立派な豚しゃぶ肉です。（笑）

つゆに浸した大根おろしと供に・・・。

大根おろしとほうれん草も相性良いです。

体に良いメニューですね。

完食です。

それでは感想です。

K子です。

豚肉がゴージャスです！！

大根おろしのマウンテンも立派です！！

そして、大好きなホウレン草もたっぷり入ってます！！

スープも、さっぱりの中に胡麻油やオイスターソースのコクがたっぷり。

黒胡麻の風味がとても美味しいです。

ホウレン草と大根おろしも美味しいです。

そういえば・・・

何年か前に、「こういう鍋美味しいよ！！」と、

「常夜鍋」を教えてもらった記憶が蘇ってきました。

本日のまかない、身体に優しくて、ほんわかしました。

ごちそうさまでした。

　　　　　　※また明日UPします。