東関ブログ

今日はいつもと違う味付けの明太子パスタを作りました。

明太子、生クリーム、オリーブオイル、バター、大蒜、卵黄、すだち果汁、ナンプラーで味付けしました。

濃厚な食材ばかりですが、すだちで後味爽やかです。

アスパラガスを塩胡椒でソテーしました。

アスパラガスだけでも美味しいです。

クリームチーズとの相性バッチリです。

完食です。

それでは感想です。

K子です。

「なんですか！これは！！」

最初の感想です。

ここは、小洒落たレストランでしょうか。

とても美しいです。

パスタの高さ、お皿周りの華やかさ、

女子力お高いです。

小さめのクリームチーズに、アスパラガスのソテー

どれをとっても、可愛らしいです。

常務がこれを・・・

頭の中が混乱しています。

頂いてみると、

すだちの爽やかな酸味がとても美味しいです。

明太子のパスタは、こってり系が多いですが、

なにやら、こちらは違います。

クリームチーズが、明太子によく合うんです。

アスパラガスも、そのまま頂いても美味しいですし、

パスタと和えて頂いても、また美味しいです。

パセリのアクセントが花丸です。

インスタにお寄せ頂くコメントが楽しみです♪

月曜日から、ぶったまげました！！！

本日もごちそうさまでした。

　　　　　  ※また明日UPします。