東関ブログ

今日は初めて作る賄いです。

梅と味噌を合わせてみました。

味噌と梅と豚肉、意外と合います。

炙った焼き海苔も香ばしいです。

食欲が無い時でもいけますね～。

「ご飯にも合いますね！！」 とK子さん・・・。

完食です。

それでは感想です。

K子です。

あっ！美味しい！！！

味噌と梅のコンビネーション。

初めて頂きましたし、考えたこともありませんでした！

衝撃です。

とても美味しくてビックリしました。

味噌を炒めた香ばしさ、梅の酸味、

みりんの甘味に、大葉の爽やかさ。

この味付けに、豚バラ肉がとても良く合います。

ガッツリ系ですが、しつこくありません。

焼きうどん好きな私は、大満足です。

色んなバージョンの焼きうどんを作って頂いてますが、

どれもこれも美味しいです。

しかし、今日のは衝撃が凄かったです！！

ご飯のお供にも、とても良く合うと思います。

ムムッ、息子も食べそうな気がします。

最近、お弁当のおかずがマンネリ化してますので・・・汗

味噌に梅！

ナイスなアイディアを頂きました！

本日もごちそうさまでした。

              ※また明日UPします。