東関ブログ
「冷し梅塩ラーメン」
2020/08/27（木）
今日は冷やしラーメンです。
昨日余った生ハムを使いました。
トッピングに大葉、生ハム、白髪ねぎ、メンマ・・・。
焦がしネギ油もかけました。
安定の細麺です。
香味油とあられで香ばしさをプラスです。
完食です。
それでは感想です。
K子です。
本日のまかないも、初めて食べました！
香ばしくて、ツルツル入っちゃいます。
とても美味しいです！！
香味油と胡麻油の良い香りで胃袋がガッと空きます。
あられの香ばしさと食感が、さらに美味しさを増します。
生ハムの入った冷たいラーメンなんて、
これまたオシャレです。
中華とイタリアンの融合？的な感じですかね。
白髪ネギ、大葉、梅肉でさっぱりと。
あ、和風な感じでもありますね。
いつの間にか完食でした。笑
T野さん！
あと10分早く帰ってきて下さい。笑
本日も、珍しいまかないをごちそうさまでした。
※また明日UPします。