東関ブログ

ファミレスのジョナサンの人気メニューを真似して作ってみました。

初めて作ったので色々レシピを探したのですが、本格的なスパイスを使うレシピが多く、

スパイスを揃えるだけで結構な材料費がかかってしまうので、いつも使っている調味料で作りました。

タンドリーチキンはパリッと香ばしく焼き目をつけて・・・。

中はしっとり柔らかく焼きました。

ピラフに使った調味料は、ケチャップ、カレー粉、コンソメ、中濃ソース、醤油、塩、黒胡椒です。

最初にレシピどうりに作ったら、かなり薄かったので大分弄りました・・・。

今日もキレイに完食です。

それでは感想です。

K子です。

スパイシーでとても美味しかったです！！

この季節、なかなかご飯が入りませんが、

スパイシーな美味しさに、どんどん食べられちゃいます！！

タンドリーチキンは、皮がパリッと、中はジューシー、

ワインやビール等と頂いても美味しいと思います。

はちみつの甘めな感じに、カレー粉、黒コショウが効いています。

絶妙な味です！！

メキシカンピラフも、陽気な感じが伝わってくる美味しさでした！！

辛いのが苦手な私仕様に、味付けをして頂きましたが、

スパイスがとても美味しくて、丁度良い刺激でした。

味がしっかりしていて、とても美味しかったです！！

コーンと一緒に食べても美味しかったですし、

ピーマンの歯ごたえが、とてもフレッシュでした。

ミニトマトやパセリの付け添えも、彩りが鮮やかで、素敵でした。

ジョナサンは2回くらいしか行ったことありませんが、

機会があったら食べてみたいと思います。

本日もごちそうさまでした。

　　　　　  ※また明日UPします。