東関ブログ

ホタテが安売りしていたので、バター醤油味のパスタを作りました。

具材はホタテ、椎茸、水菜を使い、大蒜、バター、コンソメ、醤油で味付けしました。

最後にレモン汁を回しかけているので、後味サッパリです。

ガーリックオイルが効いています。

なかなか立派なホタテです。

柔らかいです。

完食です。

それでは感想です。

K子です。

ホタテがゴロゴロたくさん入って贅沢です。

ホタテにバター醤油、そして大蒜が効いていて、

間違いなしの美味しさです！

パスタを一口頂くと、

大蒜の香りと、バターのコクがふんわり口の中に広がりました。

鷹の爪でちょっとピリッとしているのに、

後味が爽やかなレモンでキリッとしています。

ホタテもバター醤油のしっかりした味に、水菜が良いアクセントです。

ちゃちゃっと作ってしまうなんて、いつも感心してしまいます。

本当にそう思っています。

本日もごちそうさまでした。

　　　　 　※また明日UPします。