東関ブログ

今日は茄子とモッツアレラチーズを使ったパスタを作りました。

トマトソースと合わせるのが定番ですが、今日は敢えて別バージョンで・・・。

昨日余った万願寺唐辛子をトッピングに・・・。赤と緑、ダブル使いです。

K子さん、「これは絶対女性が好きなやつです！！美味しい！！」 と大絶賛です。

味付けは分からず・・・。

「醤油だけだよ」 と言うと、「ええっ？！！」

と、ナイスリアクションです。

大葉でサッパリ感もプラスです。

今日も完食です。

それでは感想です。

K子です。

ビジュアルがとても美しいです。

赤色が目に飛び込んできて、インパクトも大です。

モッツァレラチーズも確認出来た時点で、

もう美味しいです。

一口頂いて、なんとも複雑な美味しさのパスタでした。

醤油だけとは思えません。

挽肉にモッツァレラチーズが絡んで、とても美味しいです。

トロトロ茄子もゴロゴロ入っていて、パクパク入ってしまいます。

万願寺唐辛子って、何にでも合うんですね。

緑色は、ちょっとピリ辛。赤色は甘めです。

グリル感が夏を感じて、食欲が沸いてきます。

大葉の爽やかさで、ドンドンイケてしまいます。

最後まで、お醤油だけとは思えない美味しさでした。（二回目です）

なんで、こんな味になるのでしょう？？？

さすが！「ひふみん」的、俯瞰力です。（笑）

とても美味しかったです。

本日もごちそうさまでした。

　　　　　　※また明日UPします。