東関ブログ
「海老とおかひじきのパスタ」
2020/07/22(水)
今日はタコとブロッコリーのパスタを作ろうと思い、スーパーに行ったらタコが無く、
おかひじきが安売りしていたので、おかひじきを使ったパスタに予定変更です。
海老とオリーブと合わせてみました。
ペペロンチーノとプッタネスカビアンコを合わせたようなレシピです。
白ワインも使って、ブラックとグリーン2種類のオリーブで大人な味わいです。
K子さん、いつものワインが欲しくなるヤツです。
完食です。
それでは感想です。
K子です。
彩りが綺麗なパスタです。
海老のピンク、おかひじきのグリーン、唐辛子の赤。
ブラックとグリーンのオリーブが何ともオシャレです。
ペペロンチーノと、とても相性が良いです。
海老はプリプリ、おかひじきはシャキシャキ、食感も楽しめます。
おかひじきは、初めて頂きましたが、とても美味しいです。
見た目と違う食感で、驚きました。
ワインと一緒に食したくなる、ウイークエンドパスタですね!!
とても美味しかったです。
ごちそうさまでした。
明日から事務所は連休に入りますので、ブログはお休みしますが、
インスタのほうはアップしますので、覗いてみて下さいね。
※また来週UPします。