東関ブログ

今日は牛挽肉を使って炒飯を作りました。

キャベツ、椎茸、長ネギ、玉ねぎ、ニラを使って餃子のタネとご飯を合わせて炒飯にするイメージで作りました。

味付けは、鶏ガラスープの素、ニンニク、生姜、塩・胡椒、胡麻油、ラー油、醤油です。

いつも豚ばかりなので、たまには牛挽肉で・・・。

意外と椎茸も合いますね。

完食です。

今日は正味10分かからずに食べ終わりました。

それでは感想です。

K子です。

餃子のタネとは気付かず（汗）、美味しい、美味しいと食べ進めてしまいました。

さすが、牛挽肉！！

味が濃厚で、腹ぺこ男子が、がっつくヤツです。

ちなみに私もがっついてしまい、10分かからず完食です。

息子を持つ母は強し！です。

椎茸がコリコリしていて食感も良く、ニラでパワーアップです。

濃厚な味つけに、大葉の爽やかさがマッチします。

餃子のタネを炒飯に。名案ですね！

夏に食べたいメニューです。

とても美味しかったです。

本日もごちそうさまでした。

　　　　　 ※また明日UPします。