東関ブログ
「具だくさんアヒージョ」
2020/06/11(木)
久しぶりにアヒージョを作りました。
女性はカフェ風の料理だとテンションが上がります(笑)
具材に海老、ミニトマト、タコ、ヤングコーン、マッシュルーム、ししとうを使いました。
バゲットにオイルをたっぷりつけて・・・。
バゲットに具材を乗せた画像を撮り忘れました・・・。
完食です。
それでは感想です。
K子です。
カフェ風ランチ、お目々がハートです。笑
色鮮やかですね!!
具がたくさん!!
まずは、私の大好きな海老から。
プリプリで、とっても美味しいです。
そして、バゲット。
ほんのり塩がかかっていて、美味しいです。
タコもプリプリ、ヤングコーンはゴリゴリ?!、
いや、表現はおかしいかも知れませんが、本当に美味しいです。
トマトも甘くて、マッシュルームも香りが鼻から抜けます。
シシトウも夏を感じて美味しいです。
バゲットの上に具を乗せたショットを・・・
時すでに遅し・・・
間にあいませんでした!!汗
バゲットは、ほぼ完食に近かったです。汗
オリーブオイルがとても美味しく、スプーンですくって飲みました。笑
色んな郷土料理や、異国の料理を頂いておりますが、
まるで旅をしているようです。
コロナの影響でなかなか旅行・・・と言うわけにはいきませんが、
色んな地方や国の料理を頂くことで、
まるで旅をした感じになりますね。
本日もごちそうさまでした。
※また明日UPします。