東関ブログ

今日は冷麦です。

擦りおろした長芋、明太子、きゅうり、オクラ、青しその実、水、めんつゆを混ぜ合わせ、トッピングに

レモン汁を回しかけ、明太子、大葉を乗せたら完成です。簡単です。

卵黄を絡めても美味しそうです。

そろそろ冷麦の登場回数も増えてくる季節です。

なぜかウチの社長はそうめんより冷麦派です（笑）

完食です。

それでは感想です。

K子です。

毎日暑い日が続いております。

こんな日にもってこいの冷や麦です。

しかも、とろろで、ツルッといけちゃいます。

明太子のピリッとした辛味が良いアクセントです。

キュウリ、オクラ、青しそ、緑の三銃士がとても爽やかです。

シソの実がとても美味しいです！！

レモン汁効果でさっぱりです。

夏を感じます。

出汁も効いていて、最後まで美味しく頂きました。

ご飯の上にかけても美味しそうです。

今週もたくさんごちそうさまでした。

☆祝☆インスタフォロワー数1，000名！！ みなさま、いつもありがとうございます。

　　　　　　※また来週UPします。