東関ブログ
「ピーマン挽肉丼」
2020/06/02（火）
今日は以前作った事があるピーマン挽肉丼を作りました。
材料はピーマン、合い挽き肉、煎りゴマ、鰹節です。
調味料は酒、みりん、醤油、ゴマ油です。
ピーマンの肉詰めをつくるのが面倒なので手抜きまかないです（笑）
鰹節が良い仕事をしています。
今日も完食です。
それでは感想です。
K子です。
我が家にとって、タイムリーなまかないです。
「ピーマンの肉詰めが食べたい！」 と息子に言われたばかりです。
ピーマンの中身をくり抜いて、片栗粉でまぶして・・・
そんな手間がかからず、美味しく頂けるのなら、
本日のまかないは、もってこいですね。
ピーマンも一口サイズですので、とても食べやすいです。
挽肉の旨みと、ピーマン独特の美味しさ、そしてかつお節が良く合います。
煎りゴマで、更に食べるスピードがアップです。
とても美味しかったです！！
12：15には完食でした。笑
本日もごちそうさまでした。
※また明日UPします。