東関ブログ

オイルサーディンを使った和風パスタを作りました。

具材に舞茸、茗荷。

味付けに大蒜、生姜、醤油、レモン汁。

トッピングに大葉と七味を・・・。

K子さん「さっぱり食べられますね！」

今日は使っている調味料、全部言い当てました（笑）

「ぺろりと食べられますね」 と完食です。

それでは感想です。

K子です。

今日のような夏日にぴったりのパスタです。

茗荷のアクセントが本当に美味しいです。

そして、七味も大正解です。

大葉もレモン汁も、さっぱりと、とても美味しいです。

メインのオイルサーディンも、骨までホロホロ柔らかく、

小骨が苦手な私にも、とても食べやすかったです。

そして、オイルサーディンのオイル自体も美味しかったですね。

レモンのキュッて感じと、七味のピリッとした感じが、Goodでした。

舞茸との組み合わせも最高でした。

本日もごちそうさまでした。

　　　　  　※また明日UPします。