東関ブログ

今日は温かいうどんです。

鶏団子はタネを緩めに作ってホロホロに。隠し味に山椒を少々使いました。

具材は椎茸、人参、長ネギ。トッピングに万能ねぎ、ブラックペッパーを。

麺は細麺です。

鶏団子ホロホロ証拠写真・・・（笑）

スープまで完飲です。

それでは感想です。

K子です。

鶏団子、ホントにホロホロでビックリでした！！

柔らかくって、優しい味の中に、山椒の風味が際立ちました。

これは（も）美味しいです！！

作りたてホヤホヤなので、中まで熱かったです。

スープも、優しい味わいで、とても美味しかったです。

青ネギとブラックペッパーが、さらに食欲が増します。

たくさん食べたのに、胃に負担が掛からず、優秀作品です。

こちらも、お子様からご高齢の方まで、美味しく頂ける逸品だと思います。

本日もごちそうさまでした。

　　　　　 ※また来週UPします。