東関ブログ

今日はアサリラーメンを作りました。

まかない初登場です。

アサリで出汁を摂り、鶏ガラスープの素、塩、味の素、胡麻油であっさり目に味付けしました。

今日も細麺を使いました。

ワカメ、白髪ねぎ、万能ねぎ、糸唐辛子をトッピングで・・・。

アサリの殻入れを用意するのを忘れました・・・。

完食です。

それでは今日の感想です。

K子です。

あっさり！！！（アサリなだけに・・・）苦笑

これは（も）美味しいです！！！

アサリの出汁が、とても美味しかったです。

身も新鮮で、たっぷり入って贅沢でした。

トッピングのワカメや白髪ネギ、万能ネギ、糸唐辛子もこのスープにとても合います。

はま寿司のアサリうどんは食べますが、

ラーメン屋さんで、アサリラーメンは食べたことがありません。

なかなか無いと思います。

ラーメン屋さん顔負けです。

今年は潮干狩りも自粛ですもんね・・・。

本日もごちそうさまでした。

　　　　  　※また明日UPします。