東関ブログ

今日はクレソンを使ったクリームパスタを作りました。

フライパンでバター、オリーブオイルを熱し、大蒜を炒め、香りがたったら玉ねぎを炒めます。

玉ねぎがしんなりしたら刻んだクレソンを入れ火を通します。

鶏出汁、生クリームを入れ沸騰したら粉チーズ、塩で味を調えてソースの完成です。

別のフライパンでベーコン、トマトを軽く炒め、茹で上がったパスタとソースと一緒に絡めます。

皿に盛り付け、追い粉チーズをかけたら完成です。

こういう春っぽいパスタは女性の皆さん、テンション上がりますね！

今日は珍しく味わいながら食したK子さん、完食です。

それでは感想です。

K子です。

春っぽいパスタです。

味も見た目も、女性ウケするパスタですね！

クリームが美味しいです！！

そして、このクリームとトマトがとても合います。

トマト自体に火を通しているので、甘味が出て美味しいです。

追い粉チーズもコクが増します。

それとなんと言っても、クレソン！！

お上品です。

とても美味しいです！

クレソンは高値ですが、ふんだんに入っていました。

ありがとうございます。

本日もごちそうさまでした。

　　　　　　※また明日UPします。