東関ブログ

今日は塩ワンタン麺を作りました。

まかない初登場の海老ワンタンです。

普通にウェイパーでスープを作って、隠し味に生姜、砂糖、ナンプラーを使いました。

生姜が入ってるせいか、K子さん、「体がポカポカします！」と・・・。

「ワンタンがいつもと違いますね」と言いながら海老ワンタンには気付きませんでした・・・（笑）

麺も先日使った細麺です。最近のお気に入りです。

完食です。

それでは感想です。

Ｋ子です。

なんか、いつもと違うワンタンだなあ？と思ったのですが・・・

肉じゃなくて、海鮮系？・・・ここまでは分かりました！

惜しいです！！

「鶏ガラスープの素ですか？」

これも違いました！汗

今日は、悉くダメです。汗

勘が鈍いです。トホホ

ナンプラーの独特の感じがなくて、気付きませんでした。

コクがあったので、「ラードですか？」

はい、それも外れです！！

塩風味のスープに、白髪ネギと糸唐辛子のトッピングが

とても良く合いました。

シャキシャキ、とても美味しかったです！

生姜パワーで、とても温かくなりました。

本日もごちそうさまでした。

　　　　　　※また明日UPします。