東関ブログ
「カツカレー」
2020/02/28（金）
今日はカツカレーです。
珍しくカツも自分で揚げました。（笑）
衣にピーナツ粉を混ぜて、食感のアクセントに・・・。
カレーは隠し味にマンゴー、リンゴ、バナナジュース、牛乳を使ってマイルドに・・・。
衣がサクサクで美味しいです。
食べ始めからK子さん、「美味しいです！！」 と言いながら完食です。
量が多いかな？と思いましたが、心配無用でした。
それでは本日の感想です。
K子です。
トンカツ、サックサクです！！
ふんわり、ピーナッツの香りがして、
始めから最後まで、サクサク美味しく頂きました。
衣の色も、食感も、揚げ物上手です。
お肉もちゃんと火が通っていて、職人技です。
カレールーは、いつもと違う感じでしたので、
聞いてみたらビックリ！
マンゴー、りんご、バナナのジュースが入っているとのことで、
なるほど、フルーティな味わいな訳です。
お醤油には気付いたのですが、
フルーツには気付きませんでした。
カレーは無限に美味しくなりますね。
グリーンピースのアクセントもgoodです。
今週もたくさんごちそうさまでした。
※また来週UPします。