東関ブログ

焼うどんを作りました。

フライパンでイカを焼いて、酒、みりんを入れてアルコールを飛ばします。

そこに下茹でしたうどんを合わせ、だし醤油、醤油、マヨネーズで味付けして、水菜、ゆず果汁を合わせて完成です。

盛付けたらトッピング用の水菜、ゆずを乗せて、七味を振りかけます。

簡単レシピです。

「止まらないです・・・。」 と言いながら、食べ進めるK子さん・・・。

今日は麺一玉では足りなそうです・・・。

O川さんの旦那さんと、あやちゃん用にお持ち帰りです・・・。

そろそろ岡持ちを用意しなければ・・・。

味わいながらK子さん、完食です。

それでは感想です。

K子です。

見て下さい！この彩り。

なんとも爽やかです。

マヨネーズ＆醤油ベースに、柚子がサッパリです。

水菜のシャキシャキ感も美味しいです。

そして、七味が凄く合います。

本日のまかない、ビールにも合いそうです。

一玉では足りません！！！

あと一皿いけます。笑

最後にもう一度。

この味付けに、七味がよく合います！

本日もごちそうさまでした。

　　　　　　※また明日UPします。