東関ブログ
「かき揚げきしめん」
2020/02/21（金）
まかない初登場のきしめんを作りました。
かき揚げはスーパーの惣菜にするつもりでしたが、まさかの売り切れ・・・。
仕方なく自分で揚げました・・・。
具材に玉ねぎ、人参、三つ葉、タコを使いました。
うどん嫌いのO川さんも、実はきしめんは大好きだという新たな事実も判明し、体調が良くなったら
また登場させます。
「今日も美味しい！！」 と食べ進めるK子さん。
今日は暖かいので、途中からは汗をかきながら食べていました。
かき揚げが結構ボリューミーだったので、食べごたえがあったと思います。
卵とかき揚げを崩しながら食べ進めます。
社長でも食べやすいように小さくカットしたタコも・・・。
本日も完食です。
それでは感想をどうぞ。
Ｋ子です。
かつお節、かき揚げの良い香りがたまりません！
かき揚げが、とても繊細です。
三つ葉が爽やかです。
スーパーのお総菜のように、ボテっとしていません。
きめ細やかで、とても美味しいです！
食べてる途中で、タコが出てきてビックリです！
かき揚げにタコ、初めて食べましたが、
食感もさることながら、
つゆと頂くタコが、明石焼きのたこ焼きを食べてるようでした。
つゆに浸かったタコ、とてもやみつきになりそうです。
きしめんも食べ応えがあり、お腹がパンプクリンです。
器が重たくて、途中で腕を振り振りしました。笑
そして、たまごを崩しての味変。
こちらで、一気呵成に食べ切りました。
花カツオがたっぷり入っていて、最後まで美味しかったです。
今週もたくさんごちそうさまでした。
※また来週UPします。