東関ブログ
「町の中華屋さん風炒飯」
2020/02/12（水）
炒飯を作りました。
今日はラードを使って、具材に卵、ネギ、ピーマン、チャーシュー、ナルトを使いました。
ラードで炒めた方がコクが出る感じです。
調味料は、塩、味の素、醤油だけです。
今日のK子さん、無言で食べ進めていました・・・。
今日も完食です。
それでは本日の感想です。
K子です。
本日の炒飯、なんかいつもと違う感じが・・・
と思ったら、「ラード」を使用していたのですね。
コクがあります！
卵色のご飯、食欲がグンと沸いてきます。
ピーマンやナルトの色味もキレイです。
これは、映えるやつです。
懐かしいような味わいの炒飯でした。
美味しくて、無言で食べ進めていました。
とても美味しかったです！
ごちそうさまでした。
※また明日UPします。