東関ブログ

鶏皮とネギで鶏油を作り、鶏油ラーメンを作りました。

味付けにあごだし入り白だしを使い、いつもよりアッサリめの醤油ラーメンにしました。

トッピングにワンタン、味付け煮卵、メンマ、青ネギ、白髪ネギ、糸唐辛子を使いました。

今日はK子さんが風邪で通院中のため、社長と私で食べました。

片手での撮影は困難を極め、やむなくO川さんに頼みました。（笑）

O川さんにもスープの味見をして貰い・・・。

私も一口・・・。

2人して 「おいしい！！！」 ・・・。

自分で作って自分で褒めるという自画自賛。　　なんだこれ・・・。

冗談抜きにこのスープ、本当に美味しいです。

もう少し鶏油の量を多くしてもいいかもしれません。

K子さんがいつも言っている 「水筒に入れてスープだけ飲みたい。」 の意味がようやく分かりました。

完食です。

自分で買い物をして自分で作って、自分で撮影して自分で食べて、

自分で自分の味に感動して、自分で洗い物をして、

・・・自分でブログを書く。

過去イチ 「自分」 というワードを使ったブログです・・・。

何故だか非常に虚しいです・・・。

K子さん・・・、O川さん・・・。 早く復活して下さい・・・。 お願いします。

　　　　　　　to be continued ・・・

　　　　　　・・・岡田浩暉

　　　　　　　・・・2度目。