東関ブログ

白菜、椎茸、ニンジン、豚挽肉で生姜をきかせた餡かけ丼を作りました。

味付けは、醤油、みりん、酒、砂糖、白だし、鰹だし、おろし生姜です。

具材たっぷりです。

餡かけなので時間が経っても冷めません。

今日も完食です。

O川さんの体調が芳しくないので今日はまかないはお休みです。

それでは感想です。

K子です。

寒い日の「餡かけ丼」、身体に染み渡ります。

一口ほおばると、生姜の良い香りが鼻から抜けて、

一気に食欲増進です。

醤油ベースの餡が、たまらなく美味しいです。

とろとろ白菜に人参、そして挽肉の旨みたっぷり。

どこの中華屋さんにも負けない程、美味しかったです！

シャキシャキ青ネギも、とてもよく合いました。

生姜パワーもあって、身体がポカポカ暖まりました。

本日もごちそうさまでした。

　　　　  　※また明日UPします。