東関ブログ

今日は、定期的に作っている、納豆を使ったまかないです。

豚挽肉を炒め、火が通ったら、納豆、ネギ、鰹節、ニラを入れて混ぜ合わせます。

器に溶き卵を溶いて、タネを合わせ、小さめのフライパンで火を通し、ご飯の上に盛り付けます。

鰹節を乗せ、からし醤油を回しかけたら完成です。

外側の卵は火を通していますが、真ん中は半熟、トロトロです。

完食です。

それでは今日の感想です。

K子です。

本日は、納豆を使った変わったレシピです。

生卵に納豆を入れて、混ぜ混ぜして食べることはありますが、

フライパンで火を通しては、初めて頂きました。

かつお節の風味と、カラシがピリッと効いていて、

ご飯が進んでしまう、おいしい味でした。

半熟卵が、乙女心をくすぐります。

納豆、卵、ニラ、長ネギ・・・等々

身体のとても良いまかないでした。

「言うほどまずくないでしょ？」 といつも常務はおっしゃいますが、

※（毎日のお決まりのやり取りです。笑）

ホントにいつも美味しいんです！！！

本日もごちそうさまでした。

　　　　　　※また明日UPします。