東関ブログ

久しぶりに日本そばのまかないです。

とろろそばの温かいバージョンです。

昨日のフランス料理は何処へやら・・・。

日々色々なまかないが目まぐるしいです。

明日は何のまかないになるのでしょうか・・・。

麺は細めの麺で・・・。

「ふわふわとろとろで美味しいです！」 と言いながら快調に食べ進めるK子さん・・・。

昨日とはうってかわって静かです・・・。

本日も完食です。

それでは感想です。

K子です。

日本食なので、和の心で食べてみました。笑

暖かいつゆに、ふわふわとろろが美味しいです。

黄身がとろろに溶け込み、蕎麦に絡ませて・・・

ふわとろでたまりません。

長いもは酢水でつけて、なめこも湯通し、基本的なことをやっただけ。と常務は言いますが・・・

色んな課程を経て、一杯の「月見とろろそば」になります。

青ネギと刻み海苔のトッピングも王道で、とても美味しかったです。

本日もごちそうさまでした。

　　　　　　※また明日UPします。