東関ブログ
「挽肉高菜炒飯」
2019/10/28（月）
豚挽肉と高菜の炒飯を作りました。
フライパンで挽肉と高菜を炒めます。
火が通ったら一度別皿によけます。
胡麻油を引いて、卵、ご飯を入れて炒めます。
よけておいた挽肉高菜を戻して、万能ネギ、すりごま、花椒を入れて、醤油で味付けしたら完成です。
今日も簡単レシピです。
食べている途中で、K子さんに 「明日は何が食べたい？」 と聞いたら、
「明日もこれがいいです！」 と・・・。
しかし、1週間もすればこの高菜炒飯もK子さんの記憶から消え去っていることでしょう・・・。
明日は多分パスタです。
気が変わらなければ・・・。
それでは本日の感想です。
K子です。
なんか鼻から良い香りが抜けるな～と思ったら、
花椒だったのですね。
だいぶ食欲をそそります。
ちゃちゃっと作って頂く、美味しいシリーズでした！！
万能ネギ、すりごまが、この美味しさに「プラスα」の役割を果たしています。
醤油で味付けされていますが、挽肉高菜の旨みと食感が勝っています。
とても美味しかったです。
一週間後も多分覚えています！多分・・・。（汗）
毎日が美味しいと、記憶が上塗りされて行きます。（汗）
ごちそうさまでした。
※また明日UPします。