東関ブログ
「粗挽き肉とパプリカの彩りパスタ」
先週の土曜日に、いつもお世話になっている居酒屋 「此の味」 さんで食べた クリームチーズと
イカの塩辛を合わせたおつまみが美味しくて、パスタにアレンジしてまかないに登場です。
いつも余りがちなパプリカを彩りに使い、（明日のまかないでも使います） 玉ねぎ、ピーマン、
エリンギ、豚の粗挽き肉と合わせ、生クリーム、牛乳、バター、イカの塩辛、粉チーズと合わせて
ソースの完成です。
隠し味にレモン汁を少々。K子さん、レモン汁には気づきませんでした。
イカの塩辛が苦手なK子さん。いつもはイカの存在を消して調理するのですが、
今日はめんどくさくてそのまま入れました。
一口食べて 「美味しいです！」
まだイカの塩辛に気づいていません・・・。
暫く食べて、「ん？イカが入っていますね？」
私 「・・・。」
そこからはお互い無言です・・・。
私 （このまま食べ終わるまでイカの塩辛が入っているとは言えないぞ。）
K子さん （これは食べ終わってからイカの塩辛をカミングアウトされるパターンだな・・・）
私 （・・・・・）
K子さん （・・・・・）
無言の攻防が続きます・・・。
私 （・・・・・）
K子さん （・・・・・）
私 （・・・・・）
K子さん （・・・・・）
私 （・・・・・）
K子さん （・・・・・）
私 （・・・・・）
K子さん （・・・・・）
私 （・・・・・）
K子さん （・・・・・）
いつまで続くねん！！！
無言のまま完食です。
ここからK子さんの苦情のコメントです・・・。
どうぞ・・・。
K子です。
今日の攻防は史上最強でした。
腹の中の探り合い・・・といった感じでした。 笑
以前、私が「食事は脳で食べる」と言ったので、
食べ終わるのを待ってくれたのでしょう。
しかし、いつも何かしら仕掛けてくる常務です・・・。
細かなイカゲソが申し訳なさそうにお出ましになった時に、
「もしかして！？ イカの塩辛が入ってる？？？」 ・・・汗
「食べ終わった後に告知があるのかな・・・」
イカゲソを発見しなければ気付かなかったと思います。
クリームベースの塩味が、いつもと違う感じなのはわかりました。
でも、レモン汁はわかりませんでした。
そう、いつも私はレモン汁には気が付かないのです。
きっとそういう「舌」なのです。
余談話で盛り上がってしまいましたが・・・
食べたことの無いクリームベースでした。
パプリカと玉ねぎの出汁が利いているのでしょうか。
野菜達の彩りも良く、美味しかったです。
まかない初の「粗挽き肉」も、ゴロゴロ入っていて、ボリューム満点でした。
ランチタイムの攻防も終わり、午後の仕事開始です。
明日は大雨の予報となっています。
みなさん、運転にもお気を付けください。
ごちそうさまでした。
※また明日UPします。