東関ブログ
「挽肉とたくあんの炒飯」
2019/10/16（水）
午後から、社長と常務が外部研修会に出かけました。
従いまして、Ｋ子が代筆させて頂きます。
しばし、お付き合い下さいませ。
本日も、変わり種のまかないです。
たくあんの炒飯だなんて、初めてです。
具材は、挽肉、たくあん、椎茸、人参、青ネギです。
調味料は、酒、白すりごま、白煎りゴマ、塩、醤油、ごま油です。
スープもつけて頂きました。
椎茸、卵、青ネギの入った、ふんわり優しいスープです。
最初に、スープから頂きます。
半分手前くらい頂いて、ちゃんとストップしました。
さて、次は炒飯です。
オレンジ、グリーン、イエローといった、ビタミンカラーで彩りもキレイです。
挽肉と椎茸の食感が楽しく、
なんと言ってもたくあんの甘味が最高に美味しいです。
すりごまや煎りゴマも良い仕事をしています。
ごま油の香りで、食欲がさらに増します。
青ネギのトッピングがベストマッチです。
そんなこんなで、炒飯もスープも完食です。
おなかいっぱいで、パンプクリンです。
とても美味しかったです！
ごちそうさまでした。
お忙しいスケジュールの合間に、ありがとうございました。
※また明日UPします。