東関運輸有限会社
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東関ブログ

「イカスミカレー」

2019/10/11(金)







金曜日です。カレーです。







鍋で大蒜を炒め、玉ねぎ、イカ、マッシュルーム、しめじを炒めます。








白ワインを振ってアルコールを飛ばし、トマト缶を入れて煮詰めます。








そこに水、カレールー、パスタ用のイカスミソースを入れ、更に煮詰めます。







最後にコク出しでバター、オイスターソース、砂糖で味を調えたら完成です。







トッピングには福神漬けと、大葉のみじん切りです。













今日も無言で完食です。







それでは感想です。








K子です。








見た目も鮮やかな美味しいカレーでした!








大葉のグリーンに、福神漬けの赤。







イカスミのブラックに、グリーンと赤がとても美しいです。







カレールーに、トマト缶が入っているなんて驚きでした。








ほんのり酸味とコク感が、とても美味しいイカスミカレーでした。








大葉がとても爽やかで、カレールーによく合います。







とても美味しかったです。







ごちそうさまでした。








O川です。







本日も驚きのアレンジレシピが登場しました。







今までに、シーフードカレーは食べた事がありましたが、








イカスミカレーは、人生初です。







「これは、うまーい!!」








イカのダシ、風味がとても良いアクセントになっていて、








コクもあり、最高の味です!








食べ進めるほど、やみつきになる味です。







家族からも、「おかわり!」の声が掛かること間違いなしです。

(本日もお言葉に甘えて、お持ち帰りさせていただきます。ありがとうございます。)







今週もいろんな味を堪能出来て、嬉しかったです。








ごちそうさまでした。


















     ※また月曜日UPします。