東関ブログ
「ゴマ味噌ラーメン」
2019/10/04(金)
本日も、常務、業務多忙に付き、代筆させて頂きます。(K子)
月曜日に作って頂いた「胡麻ラーメン」の味噌バージョンです。
月曜日も業務多忙の為、「胡麻ラーメン」のレシピが謎のままです。
本日の「胡麻味噌ラーメン」のレシピをメモに残して、
積込みに走り去って行きました。
スープは、「鶏がらスープ、味噌、すりごま、めんつゆ、ピーナツバター、練り胡麻、甜麺醤、ごま油、砂糖、煎りゴマ」です。
すりごま、練り胡麻のコクがたっぷりです。
コクと、ごま油の良い香りが食欲を増進させます。
きくらげの食感も美味しいです。
そして、完食です。
今週は月初め故、特に多忙の一週間でした。
毎日のまかない作り、ありがとうございます。
今週もおいしいまかないをごちそうさまでした。
※また来週UPします。