東関ブログ
「胡麻ラーメン」
2019/10/01（火）
諸事情により、昨日はブログがUPできませんでした。
毎日楽しみにしてくれている、B君、O君、K君、K君、U君、N君、すみませんでした・・・。
9/30（月）のまかないは、「胡麻ラーメン」でした。
女子事務員からリクエストのあった「胡麻ラーメン」に初挑戦です！
業務多忙の常務に代わり、代筆させていただきます。
それでは感想です。（早っ！！）
K子です。
念願の胡麻ラーメン！
胡麻のコクと香ばしさ、
挽肉の旨みが溶け込んだスープ、
とても美味しかったです。
食べたい物を作れるなんて、主婦の理想です。
私はググらないと作れません。
リクエストに応えて頂き、ありがとうございました。
O川です。
先日の高菜ラーメンに引き続き、リクエストにお答え頂き、ありがとうございます。
胡麻ラーメンは、女子に人気が高いラーメンだと思います！
実際私がよく食べに行くラーメン屋さんでも、胡麻ラーメンは大人気です。
「そのお店で食べる胡麻ラーメンはどんな感じの味なの？」
私 「・・・・・・・・。」
質問に上手くお答えすることが出来ず、説明が出来ません。（汗）
何のヒントも得ないまま、一からの制作です。（すみません・・・）
お味はと言うと・・・ 「うん、うん、これっ！」
期待通りのお味です。
数種類の胡麻をふんだんに使ったスープは香りもよく、まろやかで深い味わいです。
挽肉にも味付けがしてあって、スープと一体化すると、とろみも感じて、
旨みが倍増します！
これは絶対に習得して、我が家の定番メニューにしたいと思います。
本日もごちそうさまでした。
そして、いつものごとく、完食です。（K子）
※また明日UPします。