東関ブログ

本日はカルボナーラの和風バージョンです。

かつお節、長ねぎ、白すりごま、全卵にパルメザンチーズと醤油で味付けした簡単レシピです。

カリカリに焼いたベーコンとエリンギの食感の相性もバッチリです。

オーソドックスなカルボナーラも美味しいですが、これはこれで美味しいです。

　　　ここで、感想です。

和風のカルボナーラなんて、初めて頂きましたが、

ボーーーノ！！！

です。

いつも人生変えられてしまいます。

　　　　　ごちそうさまでした。

　　　　　※また明日UPします。