東関ブログ

今日も午前中に荷物が出来ないので積込み前にまかない作りです。

今日のレシピは、豚の生姜焼きにシメジを加え、梅、紫蘇、茗荷を合わせただけの簡単レシピです。

大葉もいつもは上にトッピングするのですが、今日は荒く刻んでパスタに絡めています。

茗荷が意外といいアクセントに・・・。

がっつり系のイメージの豚の生姜焼きも、これならさっぱり食べられます。

具材だけ作ってご飯の上に乗せて、丼ぶりにしてもおいしいです。

それでは積込みに行ってきます。

K子さん、後は宜しくお願いします。

K子です。

常務、さっそく目の前の道路を過ぎて行きました。

いってらっしゃい!!!

生姜焼きに梅なら、何となくわかる気がしますが、

茗荷？大葉？

これが意外にさっぱりとして、合うんです。

夏っぽい味がして、美味しかったです。

また新たな発見です。

「白飯をたくさん食べて、身体を大きくしたい！」

息子の希望に添うように、

タネを作って、ご飯の上に乗せてみたいと思います。

本日もごちそうさまでした。

　　　　　　※また明日UPします。