東関ブログ

先週作れなかったカレーラーメンを作りました。

鍋で豚挽肉を炒め、ザーサイ、長ネギのみじん切りを入れて一緒に炒め、水を入れて沸騰させます。

そこに信州味噌、コンソメ、カレー粉、ガラムマサラ、砂糖、ニンニク、リンゴジュース、オリーブオイルを入れて味を調えます。

麺を茹で、丼に盛り、スープを注いで、メンマ、刻み葱をトッピングして完成です。

辛いのが苦手のはずのK子さんがあっという間に食べ終わりました。

今日の食べ方は本気モードです。

これは家で作るヤツです。

具材を炒めたら調味料を入れていくだけなので簡単です。

作り始めてから正味20分くらいで出来ます。

これとは別のカレー麺レシピもあるのでまた作ります。

それでは昨日とは打って変わって生き生きしているK子さんの感想です。

K子です。

最後の体力を振り絞っての金曜日です。

カレーラーメンでパワー復活です！！

濃厚なカレーラーメンで、とても美味しかったです。

ガラムマサラがカレーの味わいを引き立たせてくれてます。

信州味噌と砂糖も入っているので、スパイシーの中にもまろやかさがあります。

オリーブオイルが洋風な感じもします。

お疲れモードの金曜日に、もってこいのカレー系です。

うちで作るヤツです。

今週は暑すぎる日が続きました。

皆さん、お盆休みまでもう少しです。リフレッシュして、良い週末をお過ごし下さい。

　　　　　　※また来週UPします。