東関ブログ
「カツ丼」
2019/06/27（木）
意外にも今までまかないで作ったことが無かったカツ丼です。
昨日のK子さんとの会話の中で K子さんがカツ丼好きだと分かり、急遽うどんの予定がカツ丼に変更です。
この黄身と白身をちゃんと溶いていないのがツボだったらしく、「おいしい！！」 と言って、
今日もしっかり完食です。
味付けも、醤油、みりん、酒、砂糖、だし汁、味の素少々のみです。簡単です。
スーパーで売っている惣菜のとんかつでも十分おいしいです。
それでは今日の感想です。
K子です。
昨日、カツ丼の会話をしていて、まさかすぐに作ってもらえるとは・・・！！
甘い感じで、とても美味しかったです。
いつも思いますが、家庭でこの味が出せたなら、外食の必要が無いです。
今日頂いたカツ丼も、お店のしょっぱい味とは違って、本当に美味しかったです。
それから、なんと言っても卵使い。
オーソドックスに、回しかけるだけでなく、
黄身が黄身として存在していました。
黄身好きな私にとって、とても魅了されました。
本日もごちそうさまでした。
※また明日UPします。