東関ブログ

本日も業務多忙のため、手抜きまかないです。

温かい蕎麦に、大根おろし、なめこ、青ネギ、かつお節をトッピングして完成です。

うどん派のK子さんのはずなのですが、なぜだか日本蕎麦を作ると 評価が高いです。

今日も一口目から 「すごく美味しい！」 と・・・

嗜好が変わってしまったのでしょうか？

またいつもの適当にちゃちゃっと作ると評価が高いヤツです。

「つゆは残します。」 と言いつつ、全部飲み干してしまいました・・・

うれしいような、悔しいような複雑な心境です。

それではこの現象をK子さんに説明していただきます。

どうぞ・・・。

K子です。

では、状況説明を行います。笑

まず、運んできてくれた時点で、出汁の良い香りが漂っていました。

もしや我慢が出来ず、飲み干してしまうのでは・・・との危機感が迫ってきました。

器を持つと、かつお節の良い香りが顔面を覆い、

一口頂いて、ノックアウト。

美味しい！！！

もう私の理性？は失われ、用意して頂いたレンゲは使用せず、

本能の赴くまま、器を両手に持ち、最後まで飲み干してしまいました。

大根おろしやかつお節、なめこ、青ネギの具材のバランスがとても素晴らしく、

何から何まで完璧でした。

とても美味しかったです。

ごちそうさまでした。

　　　　　　※また明日UPします。