東関ブログ

今日のまかないは鰹の漬け丼です。

K子さんが鰹が食べられないとのことなので、酒、みりん、醤油、ニンニク、しょうがで3時間ほど漬けておきました。

意外にも 「美味しい！」 と言って完食です。

外は北風が強かったので、豚汁にもしょうがを多めに入れました。

それでは感想です。

K子です。

昨日「刺身食べられる？」と聞かれ、

「赤身なら、3枚程でしたら・・・」と私。

「鰹は？」と聞かれ、

「嫌いです。」と私。

「明日は、鰹の漬け丼にするから食べてみな。」

「会社休むなよ。」笑

本日、ちゃんと出勤して参りました！笑

まず、豚汁を頂き、

「んっ！美味しい～！」

お肉やお野菜のダシが染みこんでいて、

優しくマイルドな味でした。

お味噌を二種類使用しているそうです。

冷えた身体が温まって、ホッと一息。

次に、いざ！鰹！

まずは、鰹とにらめっこ。

そして、一口パクっと頂き、

「あれ？臭みが無い・・・」

「ん？食べられる。」

そして最後まで美味しく頂き、

なんと！完食してしまいました！

自分でもビックリです。

また苦手克服です。

生魚も食べられるようになりたいので、

とても有り難いです。

ごちそうさまでした。

　　　     ※また明日UPします。