東関ブログ

親子丼を作りました。

鶏もも肉の皮を外して、先に酒とみりんで鶏肉に火を通しておくと肉が固くならないです。

きょうも2人とも完食です。

K子さん、玉ねぎではなく、長ネギを使っていた事にも気付いていません・・・

その割に、「これ、家で作ります！」　と・・・

それではここからいつもの言い訳タイムです。　どうぞ・・・

☆K子です。

言い訳タイムです。（笑）

長ネギにも気付かないほど、美味しかった！と言うことです。

長ネギにも気付かないほど、無我夢中で食べちゃった！と言うことです。

ご飯の上に、刻み海苔が散らしてありましたが、この海苔を刻むのに40分かかったとのことでした。笑

冗談はさておき、

刻み海苔を散らす為に、玉ねぎより長ネギの方が合うだろう・・・という細やかな気配りがありました。（食後に聞きました。←言い訳）笑

レシピを聞いてみると、普通どおりに作っておらず、遊び心満載のようで、

「リスペクト」

です。

本日も夕飯のヒントをありがとうございました。

ごちそうさまでした。

　　　    ※また明日UPします。